La Petite Marmite des Amoureux

Voici enfin ma participation au concours de réalisation de Cupcakes chics organisé par le blog Cupcakes en folie et autres douceurs. Je vous propose une recette au gâteau moelleux et chocolaté, surmonté d’une jolie meringue et quelques fruits rouges…...

Une nouvelle recette de financiers qui en a séduit plus d’un… Ils sont parfumés aux abricots, à la pistache et à l’huile d’olive. Moelleux à souhait tout en étant croustillant autour… Une très belle découverte qui s’accorderait volontiers avec une boule...

Un petit article pour un grand moment de partage… Emmanuelle m’a encore fait l’agréable surprise de réaliser l’une de mes recettes. Il s’agit des financiers au miel. Ils ont l’air moelleux et délicieux comme tout ! Je vous invite à vous rendre sur son...

Un petit dessert simple pour les amoureux du chocolat… Pour la petite histoire : Lorsque le mot "mousse" commence à être utilisé en 1894, il est réservé pour caractériser des mets à base de poisson ou de légumes. C'est au début du 20ème siècle que l'artiste...

De mes vacances à Barcelone, j’ai ramené un livre sur la gastronomie et la cuisine barcelonaise… Quelques recettes s’y trouvent, dont une de Ferran Adrià. Ferran Adrià est un cuisinier catalan, mais surtout, il est considéré comme l’un des meilleurs chefs...

Une recette simple, légère et tellement savoureuse… Belle idée en entrée, ou en plat avec une petite salade verte… Egalement idéale en format plus petit pour l’apéro. L’association y est délicieuse… Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes granny-smith,...

"- Comment est votre blanquette? - La blanquette est bonne. - On m'a dit le plus grand bien de vos harengs pomme à l'huile. - Le patron vous en mettra un ramequin, vous vous ferez une idée." Une petite recette de blanquette parfumée à la vanille pour...

Une nouvelle section voit le jour sur mon blog... une section rien que pour vous ! Chaque semaine, j'y afficherai mon coup de coeur ! Le site qui m'aura le plus étonné, ou la recette qui m'aura le plus séduit... Cette semaine, je vous invite à découvrir...

Il y a quelques temps je vous avais raconté l’histoire de ces petites bouchées asiatiques et vous avais proposé une version à la viande. Aujourd’hui, voici une version au poisson tout aussi savoureuse. Attention, cette fois, 30 minutes de marinade sont...

Des petites bouchées vanillées toutes moelleuses décorées de chamallows fondus pour le nappage, surmonté d’un chamallow « crus »… Une petite douceur pour retomber en enfance car garder son âme d’enfant c’est important… Ces gourmandises sont moelleuses...