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La courgette fait sa star !

La courgette fait sa star !

Un plat qui a pour star la courgette : composé de beignets de courgette (sans friture), un pavé de saumon aux écailles de courgettes, et une sauce vierge aux arômes du soleil. Ingrédients : Pavés de saumon (pour 4 personnes) : 4 petits pavés de saumon,...

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Crevettes au sésame et pois mange-tout

Crevettes au sésame et pois mange-tout

Une petite recette thaï toute simple mais délicieuse. Ingrédients pour deux personnes : 250g de crevettes crues, 6 cuillères à soupe de sésame, 2 cuillères à soupe d’huile de sésame, 125g de pois mange-tout, 4 cuillères à soupe de bouillon de légumes,...

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Raviolis pékinois

Raviolis pékinois

L’autre soir, avec ma tendre moitié, nous avons testé les petites bouchées chinoises (« dim sum ») maison. Au restaurant, on en commande souvent, toutefois, pourquoi ne pas se lancer et en faire nous-même ? Nous avons opté pour la recette des raviolis...

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Le Bistrot d'en Face

Le Bistrot d'en Face

Aujourd’hui, je partage avec vous la découverte d’un restaurant, « Le Bistrot d’En Face », situé au cœur de la cité ardente (Liège). Découvert par hasard, nous y sommes depuis retourné et n’avons pas été déçu. Le restaurant est situé dans une rue piétonnière,...

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Echange de bons procédés n°1

Echange de bons procédés n°1

Un petit article pour partager avec vous la découverte d’un blog avec de belles recettes… Emmanuelle m’a fait la bonne surprise de tester l’une de mes recettes, les samossas au roquefort. J’en ai profité pour choisir à mon tour une recette sur son blog...

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Maki-zushi

Maki-zushi

Chez moi, nous adorons la cuisine japonaise, malheureusement notre restaurant préféré est à 150km de notre chez nous… Adorateurs de sushis, makis, sashimis et compagnie, voilà une petite recette simple mais délicieuse pour ces jours où le restaurant japonais...

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