Passion dévorante entre un brownie et un cookie...

Publié le par lapetitemarmitedesamoureux

Une petite fantaisie qui a bien plu chez moi, alors pourquoi pas chez vous ?

 

J’aime le brownie, j’aime les cookies… Et quand mes deux amours se rencontrent, ils donnent naissance à un browkie… un petit délice à déguster avec des gens qu’on aime…

 

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Ingrédients :

 

  • Pâte à brownie : 140g de chocolat noir, 80g de beurre, 100g de sucre roux en poudre, 2 petits œufs, 60g de farine

 

  • Pâte à cookies : 70g de beurre, 90g de sucre roux en poudre, 1 petit œuf, 150g de farine, 1 cuillère à soupe de levure chimique, 30g d’amandes effilées

 

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Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Hacher grossièrement le chocolat noir. Mettre le chocolat haché avec le beurre dans un saladier, faire fondre au bain-marie, puis lisser le mélange. Battre le sucre roux et les œufs dans un autre saladier jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Ajouter le mélange chocolaté et battre l’ensemble.

 

Tamiser la farine au-dessus du saladier et incorporer au mélange.

 

Verser la pâte dans un moule  tapissé de papier sulfurisé.

 

Préparer alors la pâte à cookies. Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier. Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau. Incorporer la farine et la levure. Ajouter 20g d’amandes effilées et mélanger délicatement.

 

Etaler à la main cette pâte sur celle du brownie, puis saupoudrer le tout avec le reste d’amandes effilées.

 

Enfourner et laisser cuire 30 minutes.

 

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Publié dans Desserts

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Traiteur marocain 24/07/2012 22:52

Une idée géniale le mariage entre la pâte à brownie et la pâte à cookies
Avec les amandes effilées, c’est vraiment Super browkie

lapetitemarmitedesamoureux 25/07/2012 08:05



Oui, surtout une idée pour les gourmands ! 


Bonne semaine à toi.



Imane 20/07/2012 11:37

Une pure gourmandise !!!! J'adore .

lapetitemarmitedesamoureux 20/07/2012 13:15



En effet, pour les gourmands ! 


Bonne journée.



Caro en Cuisine 19/07/2012 23:06

Il a l'air terrible ce brookie !!! Miaaam !

lapetitemarmitedesamoureux 19/07/2012 23:32



Délicieux effectivement ! 


Bonne soirée.



A table les garçons 19/07/2012 22:40

J'adore l'idée de ce mélange ;))

lapetitemarmitedesamoureux 19/07/2012 23:32



Merci, bonne soirée.



Isa-Marie 19/07/2012 19:08

Rigolo et délicieux !
Et il est énoooorme !
Amitiés d'Isa-Marie

lapetitemarmitedesamoureux 19/07/2012 19:13



Format gâteau ! 


Délicieux en effet ! 


Bonne soirée à toi.