Echange de bons procédés n°1

Publié le par lapetitemarmitedesamoureux

Un petit article pour partager avec vous la découverte d’un blog avec de belles recettes…

 

Emmanuelle m’a fait la bonne surprise de tester l’une de mes recettes, les samossas au roquefort. J’en ai profité pour choisir à mon tour une recette sur son blog à tester, et finalement j’ai décidé d’en essayer deux car elles me faisaient chacune de l’œil.

 

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Tout d’abord, j’adore les œufs-cocottes, et une recette qui sort de la présentation ordinaire ne pouvait que me séduire : j’ai donc choisi les œufs cocotte au Bleu en courgette. Une recette agréable à réaliser, et tellement savoureuse.

 

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Bien entendu, uniquement pour ceux qui aiment le Bleu ! La courgette se marie fort bien avec celui-ci.

 

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J’ai par ailleurs utilisé la chair des courgettes pour réaliser une sauce toute simple pour des pâtes en accompagnement. Il vous suffit pour se faire de chauffer un peu d’huile dans une poêle, d’y faire revenir la chair de courgette coupée en morceaux. Faire cuire des pâtes dans du bouillon de légumes. Utiliser quelques cuillères à soupe de bouillon pour poursuivre la cuisson de la chair de courgette. Poivrer. Y faire fondre le reste de bleu (s’il vous en reste, cela va de soi), ajouter du persil haché, un peu de crème si cela vous semble trop épais, ainsi que quelques cuillères de parmesan fraîchement râpé. Egoutter les pâtes et les verser dans la poêle afin de les mélanger à la sauce.

 

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Ensuite, il fallait bien un dessert ! J’ai choisi la recette des cookies au cacao. Je ne regrette pas du tout ce choix, c’est une recette simple à réaliser mais avec un résultat à la hauteur ! Les cookies sont croquants tout en restant moelleux en leur centre, ils sont chocolatés mais juste ce qu’il faut.  Pour ce qui est de la customisation, j’ai utilisé ce que j’avais.

 

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Je vous laisse donc découvrir le blog d’Emmanuelle et ses délicieuses recettes :  Effondrilles et abat-faim.

 

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Bonne visite à vous.

 


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Jackie 03/07/2012 21:22

J'adore ces petites courgettes rondes avec l'idée de l'oeuf cocotte. Je retiens. Belle soirée. Bises

lapetitemarmitedesamoureux 04/07/2012 06:23



En effet, c'est ce qui m'a tout de suite plu dans cette recette.


Bonne journée à toi.



sihem 03/07/2012 20:35

De belles realisations!!!

lapetitemarmitedesamoureux 03/07/2012 21:23



Merci.


Bonne soirée à toi.



domi 03/07/2012 16:52

Jolies et gourmandes....

lapetitemarmitedesamoureux 03/07/2012 17:02



Tout à fait d'accord !


Bonne soirée.



doudine 03/07/2012 15:55

j'aime beaucoup le bleu, mais je n'ai jamais fait des oeufs cocotte et les tiens on tous pour me plaire.

Bisous, Doudine.

lapetitemarmitedesamoureux 03/07/2012 17:02



C'est une chouette recette que nous propose Emmanuelle sur son blog. 


Bonne soirée à toi, bisous.



blog de oum Mohamed 03/07/2012 15:21

mmmm jaddor ma belle bizou et bonne journée